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Warum Convenience-Produkte (Fertiggerichte?)


Ihre Vorteile:

  • Hohe Investitionskosten einer lizenzierten Gewerbeküche mit all ihren Auflagen entfallen
  • Keine Dokumentationspflicht für die Ökokontrollstelle
  • Minimierung der Personalkosten inklusive der Vertretung bei Urlaub und Krankheit
  • Hohe Kalkulationssicherheit
  • Weniger Abschreibung durch optimale Verpackungsgrößen und langes MHD